Mousse chocolat à base d’avocat

Hey!! Hello Guys!

Cette recette peut paraître spéciale et surprendre. En effet, qui peut imaginer mettre ce fruit avec du chocolat? Tout simplement toutes les personnes allergiques aux glutens. Hey oui grâce à l’avocat la mousse ne contient pas d’œuf, pas de lait, pas de gluten…donc elle n’est absolument pas allergène.  Bye bye les privations, bonjour le plaisir culinaire. 😉

Puis, l’avocat contient une multitude de vitamines, des omégas 3. Il fait parti des bonnes graisses alimentaires.

Dans cette mousse, il remplace toutes les mauvaises graisses et toxines que l’on peut manger dans une mousse traditionnelle.

J’ai fait pas mal de test par rapport à tout ce que j’ai lu … et j’en suis venue à celle que je vous propose.

Les ingrédients : (3 mousses)

– 2 avocats mûrs

– 60 g de chocolat noir à 70% (déjà c’est le meilleur pour la santé car il contient du magnésium et il a plus d’arôme)

– 30 g de chocolat en poudre ( j’ai pris Nesquik 😉 )

– 3 cuillères à soupe de lait d’amande

– 3 grosses cuillères de miel

– 1 grosse cuillère à soupe d’extrait naturel de vanille

– 1 pincée de sel

– des fruits ou autres pour la garniture

Alors GO pour la préparation:

C’est tellement simple. Vous devez peler les avocats et enlever les noyaux. Mettre dans le mixeur, jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

Faire fondre le chocolat noir au bain marie, ou si vous avez vraiment pas envie, mettez le au micro-onde.

Dans un cul de poule, mélangez le chocolat fondu et l’avocat. Puis ajoutez les autres ingrédients. Bien travailler la mousse pour que tout soit bien homogène.

Après comme chacun sait, on a pas tous les mêmes goûts. Alors n’hésitez pas à rajouter du miel ou autre. Goûtez!

Mettez les dans des verrines et laissez au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

Et HOP POP POP DEGUSTATION 🙂

IDEE: Personnellement, je ne voulais pas servir une mousse toute simple; alors j’ai rajouté des framboises fraîches au fond et dans certains de la banane et Miam! (des mures en déco) Je vous le conseille fortement 😉 J’ai aussi utilisé une poche à douille pour remplir les verrines car je trouvais ça plus sympa d’avoir un effet vermicelle .

A vos tabliers les amis 😉

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