Nous voilà dans l’automne et je vais attaquer les petites recettes de saison… Avec des citrouilles etc.. Mais j’ai remarqué qu’il n’y avait presque pas de chocolat sur mon blog! Oui oui!!! Juste ma recette de mousse au chocolat à base d’avocat.

Vous comprenez bien que je devais réparer ça de suite et partager avec vous ma recette hyper légère de brownie à l’abricot et aux noix. Il ne faut pas grand chose et ça va vite 😉 !

Alors pensez à aller ramasser des noix!!

Les ingrédients:

    (pour environ 12 parts, le brownie se conserve très bien)

  • 200 grammes de chocolat noir à pâtisser
  • 160 grammes de beurre (laissez le à température ambiante pour qu’il soit en pommade)
  • 95 grammes de sucre cassonade roux
  • 3 œufs
  • 100 grammes de maïzena
  • 100 grammes d’abricot sec
  • 70 grammes de noix

brownie abricot noix 2

La préparation:

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Dans  un cul de poule, fouettez les œufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre pommade et le chocolat que vous aurez fondu dans une casserole. (Pour bien réussir le chocolat fondu, il suffit de remuer en permanence et de mettre le feu très doux. Vous aurez une super texture!). Fouettez et incorporez peu à peu la maïzena.

Enfin coupez vos abricots en petits carrés. Casser vos cerneaux de noix et mélangez le tout à votre préparation.

Vous pouvez mettre la pâte dans un moule carré pour ensuite découper des parts ou la mettre dans des moules individuels. Mais attention! La cuisson n’est pas la même en fonction du moule.

Si vous utilisez un grand moule carré, comptez environ 40 minutes en surveillant bien et en plantant un couteau pour voir si l’intérieur est cuit. Et si vous utilisez des moules individuels, il  vous faudra environ 20-25 minutes de cuisson. Encore une fois, surveillez bien et plantez un couteau pour voir si le cœur est cuit 🙂

Vous allez vous régaler!!! Ultra rapide et tellement léger 🙂

Miam miam!! Bonne appétoch’ les gourmands!

 

brownie abricot noix 3

brownie abricot noix 6

brownie abricot noix 4

la fournée dans les moules carrés :)
la fournée dans les moules carrés 🙂

 

Une réponse sur « Brownie Hyper Léger, Abricots et Noix #tropfacile #tropbon »

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