pizza sucrée pêche poire 5

 

Pas toujours facile de faire manger des fruits aux petits mais aussi aux grands, n’est-ce-pas? Des personnes se sentent concernés? J’ai peut-être votre solution! Faire une pizza sucrée… C’est très sympa, léger et hyper convivial, que se soit comme dessert en famille ou entre amis, mais aussi pour le gouter des plus jeunes 🙂 Tellement simple et rapide!!

pizza sucrée pêche poire 1

Les ingrédients: (Pour une pizza format familiale, réduisez si c’est juste pour vous.. ou non d’ailleurs si vous êtes gourmand!)

  • Prenez de la pâte à pizza, de bonne qualité! Réalisez la aussi vous même avec ma recette de pâte à pizza que vous trouverez sur cette recette: c’est ici clic!
  • 180 grammes de pêche au sirop
  • 180 grammes de poire au sirop

    On fait des petits bords!
    On fait des petits rebords!
  • 180 grammes de mascarpone
  • 1 jaune d’oeuf
  • 30 grammes de sucre cassonade roux
  • 40 grammes d’amandes effilées
  • la moitié d’une petite cuillère de cannelle

La préparation:

Préchauffez votre four à 200 degrés!

Pendant ce temps, égouttez les fruits au sirop et coupez les en tranches ou en quartiers. Dans un cul de poule, mélangez le mascarpone, le jaune d’œuf et la cannelle.

Mettez votre pâte sur du papier sulfurisé et faites des petits rebords! Comme ça les rebords vont se redresser et permettre à la préparation de ne pas glisser 🙂

On dispose la préparation et les fruits.
On dispose la préparation et les fruits.

Donc, étalez la préparation sur la pizza puis les fruits et mettez les amandes effilées. Maintenant, insérez la dans le four pendant 20 à 25 minutes! Surveillez bien la cuisson!

 

Et voilà pas beaucoup de temps de préparation pour un max de goût avec que des bonnes choses 🙂

 

Bonne dégustation!!

 

On met les amandes effilées.
On met les amandes effilées.

 

pizza sucrée pêche poire 7

pizza sucrée pêche poire 6

pizza sucrée pêche poire 8

Une réponse sur « Pizza Sucrée à la Pêche et à la Poire! #miamiam »

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