Tarte Poire – Amande (aussi dispo sur YouTube)

tarte poire amande

J’ai décidément pas de chance, à chaque fois que je suis en repos, je prends beaucoup de plaisir à réaliser des recettes pour mon blog et ma chaîne YouTube, mais c’est les seuls moments où il pleut! Pourquoi le temps s’acharne contre moi?! Bon, j’espère qu’il serra plus sympa dans les semaines et mois à venir!

Bref, ça m’empêche pas de faire des petits délices. Alors cette fois, je vous propose une tarte poire-amande 🙂 C’est super rapide et facile!

D’ailleurs en bas de la recette, je vous mets aussi la vidéo YouTube si ça vous dis!

Les ingrédients:

  • 1 pâte brisée ou feuilletée (en fonction de ce que vous avez)
  • 100 grammes de poudre d’amande
  • 50 grammes de sucre blond-fin
  • 2 oeufs
  • 80 grammes de beurre ramolli
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille
  • 400 grammes de poires au sirop (vous verrez en fonction des boites, vous en aurez des plus ou moins grosses, personnellement, je préfère quand elles sont plus petites, comme ça, il y en a plus et c’est plus sympa pour la décoration. Cette fois, je n’ai pas eu de chance, que des grosses!)

La préparation:

Commencez à préchauffer votre four à 200 degrés.

Dans un saladier ou un cul de poule, nous allons préparer la crème d’amande, mélangez en remuant à l’aide d’un fouet, la poudre et les œufs. Puis, mettez le sucre, le beurre et finissez par l’arôme de vanille.

Il vous reste juste à beurrer votre moule, d’étaler la pâte et de la piquer pour éviter qu’elle ne gonfle. A présent, ajoutez la crème d’amande et enfin par dessus, mettez les poires 🙂

J’aime bien faire cette décoration car ça fait des petites alvéoles 🙂

Enfournez pendant 35 minutes environs en surveillant bien la cuisson!

Laissez refroidir et dégustez!

Bonne dégustation 🙂

 

 

Voici d’autres vidéos:

La recette du bagel aux rillettes de thon maison: https://youtu.be/5tr5TgmdyqA

La recette de la pizza sucrée aux fruits: https://youtu.be/oWt2KQOIjn4

 

A vos commentaires :)

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