Donuts moelleux Gingembre/Cannelle

Une petite recette sympa à déguster entre amis ou en famille, ou tout seul aussi… Hey oui, il n’y a pas de mal à se faire plaisir! Ces petits donuts sont ultra-moelleux et vont se manger en 2 secondes!!

Vous pouvez réaliser cette recette avec une machine à donuts de type machine à popcake. Perso, c’est une machine que j’ai gagné à un jeux (30 euros) avec laquelle, je peux faire des sucettes pop cake, des cupcakes, des donuts. Vous pouvez très bien en trouver d’occasion hyper pas chère! Je l’utilise seulement pour les donuts et les popcake. Et en 3 à 5 minutes vous avez de super petits donuts pour vous régaler! Je ne pensais pas l’utiliser autant mais c’est tellement simple et rapide… ça permet de régaler la famille le week-end sans avoir trop de boulot 😉 !

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Ingrédients:

Pour les donuts:

(environ 21 petits donuts, n’hésitez pas à diviser ou doubler la recette selon vos besoins)

  • 100 grammes de farine
  • 2 oeufs
  • 30 grammes de sucre blond
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl de lait
  • 40 g d’huile d’olive
  • 1 bonne cuillère à café de cannelle
  • râpez quelques zestes de gingembre frais

Pour le glaçage:

  • Faites tout simplement fondre du chocolat (noir ou chocolat caramel ou blanc)

ou

  • mélangez un peu d’eau avec du sucre glace et du colorant naturel (facultatif)

Préparation:

Dans un cul de poule, battez le sucre avec les oeufs. Jusqu’à blanchissement. Puis, ajoutez le reste et fouettez bien pour avoir un mélange homogène.

Vous avez plus qu’à remplir les alvéoles de votre machine à donuts et de les laisser cuir  3/4 min.

Sortez-les et trempez-les dans le glaçage ou le chocolat. Vous pouvez aussi les manger sans glaçage, ça reste super bon!

Sinon laissez vous allez sur la déco! ❤

Nous les aimons simples… ils partent tellement vite…

Bon appétit!

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