hum les crêpes!! Le goûter ou le dessert par excellence. D’ailleurs, elles se mangent aussi bien salées que sucrées. Pour ma recette légère, je n’utilise pas de sucre et pas de beurre.
Les ingrédients pour une quinzaine de crêpes:
- 300 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 60 cl de lait
- si vous le souhaiter, arôme à la vanille ou rhum etc…
Mélangez délicatement les ingrédients. Faites chauffer une poêle que vous huiler légèrement et voilà, c’est crêpe party!!
Il ne vous reste plus qu’à les déguster avec les aliments de votre choix.
Bon ap’!!
Julie Croustille 