Cookies classique

Les cookies, c’est simple et rapide! C’est la petite douceur qu’on peut amener partout. On peut décliner la recette avec différents chocolats ou autres.

Les ingrédients:

  • 150 g de farine
  • 80 g de beurre pommade (sortir le beurre du frigo pour qu’il ramolisse)
  • 1 oeuf
  • 40 g de sucre roux
  • 150 g de chocolat ( de votre choix, vous pouvez même en mélanger 2 sortes) ou ajoutez des noix de pécan etc…
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 peu d’arôme de vanille

Alors pour la réaliser: Mettez votre four à préchauffer à 180 degrés. Mélangez les ingrédients dans un cul de poule (sauf le chocolat). Pétrissez bien, jusqu’à obtenir une jolie boule.(Pour que ce soit plus facile à pétrir, le beurre doit être bien tendre. Ne le faites pas fondre, sinon vous aurez plutôt des sablés). Puis, incorporez le chocolat en pétrissant un peu.

Formez des boules que vous aplatissez légèrement. En fonction de leur grosseur enfournez-les pendant 10 à 15 minutes. Surveillez la cuisson. Une fois qu’ils sont dorés comme vous le souhaitez, sortez-les et dégustez!

Bon’ ap’!!

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