Pizza aux légumes! Mi-froide / mi-chaude! #délicefacile

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Salut tout le monde! Me re-voilà  avec une nouvelle vidéo! hey oui ça faisait un petit moment que je n’avait pas fait de micro recette sur YouTube!

Je me suis dit que se serait bien sympa de commencer cette rentrée avec une petite vidéo et une petite pizza bien gouteuse!

Je vous marque toute la recette juste ici 🙂 :

Pour les ingrédients:

– 1 pâte à pizza

– 400 grammes de pulpe de tomate

– 2 petites gousses d’ail

– des herbes de provence

– de l’huile d’olive

– 2 avocats

– des boules de mozzarella

– de la mâche

– 3 oeufs à la coque

– des champignons

– des tomates cerise

– sel

Pour la préparation:

Préchauffez votre four à 220 degrés!

Faites cuir 3 œufs dans de l’eau salez pendant 10 minutes, pour obtenir des bons œufs durs 🙂

Puis on commence par la sauce tomate:

dans une casserole mettez la pulpe de tomate, un filez d’huile d’olive, les gousses d’ail émincés puis recouvez d’herbe de provence, salez et faite mijoter pendant une dizaine de minute.

Puis étalez la sauce sur la pâte à pizza et enfournez pendant 20 minutes à 220 degrés!

Enfin, sortez la du four et vous pouvez garnir avec les autres ingrédients ( la mâche, la mozza, les tomates cerises, les champignons revenus dans de l’huile d’olive, les 2avocats coupés en tranches…. laissez vous allez!)

Hey voilà! Maintenant on prend sa fourchette et on déguste!!!

😉 Bon régal la team croustille!
*vidéo réalisée avec mon amoureux  🙂 petit moment partager ❤

Mousse chocolat à base d’avocat

Hey!! Hello Guys!

Cette recette peut paraître spéciale et surprendre. En effet, qui peut imaginer mettre ce fruit avec du chocolat? Tout simplement toutes les personnes allergiques aux glutens. Hey oui grâce à l’avocat la mousse ne contient pas d’œuf, pas de lait, pas de gluten…donc elle n’est absolument pas allergène.  Bye bye les privations, bonjour le plaisir culinaire. 😉

Puis, l’avocat contient une multitude de vitamines, des omégas 3. Il fait parti des bonnes graisses alimentaires.

Dans cette mousse, il remplace toutes les mauvaises graisses et toxines que l’on peut manger dans une mousse traditionnelle.

J’ai fait pas mal de test par rapport à tout ce que j’ai lu … et j’en suis venue à celle que je vous propose.

Les ingrédients : (3 mousses)

– 2 avocats mûrs

– 60 g de chocolat noir à 70% (déjà c’est le meilleur pour la santé car il contient du magnésium et il a plus d’arôme)

– 30 g de chocolat en poudre ( j’ai pris Nesquik 😉 )

– 3 cuillères à soupe de lait d’amande

– 3 grosses cuillères de miel

– 1 grosse cuillère à soupe d’extrait naturel de vanille

– 1 pincée de sel

– des fruits ou autres pour la garniture

Alors GO pour la préparation:

C’est tellement simple. Vous devez peler les avocats et enlever les noyaux. Mettre dans le mixeur, jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

Faire fondre le chocolat noir au bain marie, ou si vous avez vraiment pas envie, mettez le au micro-onde.

Dans un cul de poule, mélangez le chocolat fondu et l’avocat. Puis ajoutez les autres ingrédients. Bien travailler la mousse pour que tout soit bien homogène.

Après comme chacun sait, on a pas tous les mêmes goûts. Alors n’hésitez pas à rajouter du miel ou autre. Goûtez!

Mettez les dans des verrines et laissez au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

Et HOP POP POP DEGUSTATION 🙂

IDEE: Personnellement, je ne voulais pas servir une mousse toute simple; alors j’ai rajouté des framboises fraîches au fond et dans certains de la banane et Miam! (des mures en déco) Je vous le conseille fortement 😉 J’ai aussi utilisé une poche à douille pour remplir les verrines car je trouvais ça plus sympa d’avoir un effet vermicelle .

A vos tabliers les amis 😉