Pizza aux légumes! Mi-froide / mi-chaude! #délicefacile

20160831_202611

Salut tout le monde! Me re-voilà  avec une nouvelle vidéo! hey oui ça faisait un petit moment que je n’avait pas fait de micro recette sur YouTube!

Je me suis dit que se serait bien sympa de commencer cette rentrée avec une petite vidéo et une petite pizza bien gouteuse!

Je vous marque toute la recette juste ici 🙂 :

Pour les ingrédients:

– 1 pâte à pizza

– 400 grammes de pulpe de tomate

– 2 petites gousses d’ail

– des herbes de provence

– de l’huile d’olive

– 2 avocats

– des boules de mozzarella

– de la mâche

– 3 oeufs à la coque

– des champignons

– des tomates cerise

– sel

Pour la préparation:

Préchauffez votre four à 220 degrés!

Faites cuir 3 œufs dans de l’eau salez pendant 10 minutes, pour obtenir des bons œufs durs 🙂

Puis on commence par la sauce tomate:

dans une casserole mettez la pulpe de tomate, un filez d’huile d’olive, les gousses d’ail émincés puis recouvez d’herbe de provence, salez et faite mijoter pendant une dizaine de minute.

Puis étalez la sauce sur la pâte à pizza et enfournez pendant 20 minutes à 220 degrés!

Enfin, sortez la du four et vous pouvez garnir avec les autres ingrédients ( la mâche, la mozza, les tomates cerises, les champignons revenus dans de l’huile d’olive, les 2avocats coupés en tranches…. laissez vous allez!)

Hey voilà! Maintenant on prend sa fourchette et on déguste!!!

😉 Bon régal la team croustille!
*vidéo réalisée avec mon amoureux  🙂 petit moment partager ❤

Pizza Sucrée à la Pêche et à la Poire! #miamiam

pizza sucrée pêche poire 5

 

Pas toujours facile de faire manger des fruits aux petits mais aussi aux grands, n’est-ce-pas? Des personnes se sentent concernés? J’ai peut-être votre solution! Faire une pizza sucrée… C’est très sympa, léger et hyper convivial, que se soit comme dessert en famille ou entre amis, mais aussi pour le gouter des plus jeunes 🙂 Tellement simple et rapide!!

pizza sucrée pêche poire 1

Les ingrédients: (Pour une pizza format familiale, réduisez si c’est juste pour vous.. ou non d’ailleurs si vous êtes gourmand!)

  • Prenez de la pâte à pizza, de bonne qualité! Réalisez la aussi vous même avec ma recette de pâte à pizza que vous trouverez sur cette recette: c’est ici clic!
  • 180 grammes de pêche au sirop
  • 180 grammes de poire au sirop

    On fait des petits bords!
    On fait des petits rebords!
  • 180 grammes de mascarpone
  • 1 jaune d’oeuf
  • 30 grammes de sucre cassonade roux
  • 40 grammes d’amandes effilées
  • la moitié d’une petite cuillère de cannelle

La préparation:

Préchauffez votre four à 200 degrés!

Pendant ce temps, égouttez les fruits au sirop et coupez les en tranches ou en quartiers. Dans un cul de poule, mélangez le mascarpone, le jaune d’œuf et la cannelle.

Mettez votre pâte sur du papier sulfurisé et faites des petits rebords! Comme ça les rebords vont se redresser et permettre à la préparation de ne pas glisser 🙂

On dispose la préparation et les fruits.
On dispose la préparation et les fruits.

Donc, étalez la préparation sur la pizza puis les fruits et mettez les amandes effilées. Maintenant, insérez la dans le four pendant 20 à 25 minutes! Surveillez bien la cuisson!

 

Et voilà pas beaucoup de temps de préparation pour un max de goût avec que des bonnes choses 🙂

 

Bonne dégustation!!

 

On met les amandes effilées.
On met les amandes effilées.

 

pizza sucrée pêche poire 7

pizza sucrée pêche poire 6

pizza sucrée pêche poire 8